Iquest;QUIERES INFORMARTE DE TODAS NUESTRAS NOVEDADES? Las verduras son las grandes protagonistas de nuestra carta. Aprovechando lo que la huerta nos da en cada estación, vamos modificando nuestros platos, diferenciando la menestra de invierno de la de primavera, incorporando los espárragos de Navarra, alcachofas, habas y guisantitos. A Túbal se viene a disfrutar de la buena cocina, del ambiente acogedor y de la calidez que se respira y que se transmite de generación en generación.

Nuestro chef le propone recetas tradicionales y variadas para la preparación de los platos nacionales por excelencia. Todos los días, pone en práctica su creatividad para sorprender a los gastrónomos, gustar a los delicados y sorprender a los curiosos. Todo ello conservando una gran sencillez y respetando los productos. A base de pescado o carne, le proponemos una carta variada y sabrosa, según las estaciones. Tel 965 85 49 30.

6 de marzo de 2004. La cocina que nos presenta es tradicional vasca. Elaborada con una excelente materia prima importada. A Barcelona directamente desde Euskadi. Dentro de los entrantes destacan los cogollos y alcachofas de Tudela. También están los exquisitos platos como las alubias de Tolosa, los espárragos y los pimientos de Piquillo de Navarra o el de Tortilla de Bacalao. Cocina vasca con productos de temporada .

Para reunirte con los tuyos. Y pasión, tres ingredientes. La gastronomía tradicional vasca que reflejamos, esta positivamente influenciada por la cercanía al puerto pesquero, que nos permite a diario acceder a productos frescos de nuestro mar. Tradición, gusto y pasión. Reserva una mesa con nosotros.